Voedselverspilling: hot topic!

Voedselverspilling

Gepubliceerd op: 31 maart 2016

De eerste bijeenkomst van de Food100 stond in het teken van voedselverspilling. Food100 is opgericht door AgriFood Capital en Food Inspiration om zo de keten bij elkaar te kijrgen. Veel partijen uit de keten waren dan ook bij deze ontmoeting, die plaatsvond bij Hutten in Veghel (zie eerder bericht), aanwezig.

Hans Steenbergen, namens Food Inspiration: ‘De technologie-ontwikkeling in food en in aanpalende sectoren hebben grote impact op samenleving, gezondheid en voedselproductie. Wat betekent dit voor de voedselvoorziening van morgen en hoe kunnen partijen gezamenlijk invulling geven aan vernieuwingen in de voedselketen die nodig zijn? Dat zijn zaken waar we ons in Food100 over gaan buigen.’

Wat denkt u? Wat voor een vernieuwingen in de voedselketen zijn nodig om verspilling tegen te gaan?

 

Agenda / Evenementen

Videokanaal

Het AgriFoodTech Platform heeft de nieuwste technologische ontwikkelingen binnen de voedselproductie in beeld gebracht.